８月6日（日曜日）畑へ野菜の収穫に行ってきた。トマトは真っ赤に熟し今が旬。

ピーマンは鈴なりになっていた。このようなピーマンは５０本以上あり、白い花が次々と咲いている。

「マサカリカボチャ」と言って皮が硬く包丁で切ることは出来ず。マサカリで割ることからその名がついている。味は甘みが強く最高級品。皮が硬いことからスーパーなどの店頭販売は見たことが無い。ニュースによると北海道の作付け農家は2軒、我が家も入れて3軒か

収穫量は多いことから（３０個位）、ゆがいて棒状に加工し冷凍保存（カボチャダンゴとして食べる）。

ピーマン２４０個の収穫。すべて冷凍保存。種を取ったらこんな状態
。

さらに５ミリ幅にカットし、フリーザーバックに詰め、２１袋。
ちなみに我が家の冷凍庫は3台（大型2台小型1台）

ピーマン種取新記録達成
種取の儀式は、ぽん家流しの間で厳かに行われた。ぽんは調理師を夢に描いた時期もあっただけに、包丁捌きは見事なものである(笑)。２４０個の種取「洗浄＋種取＋種始末」はなんと３８分で終了。１個当たりの作業は９．５秒でした。ギネスブックに登録しようかな(笑)。

ラン&ウォーキング日記

8月の目標
113ヶ月連続75万(600km)以上に挑戦(既に達成した100万歩連続60ヶ月含)

 2023年8月10日

累計歩数
145.880.783歩距離 
約116.705km
 地球1周4万キロとして2.91762周

①8月の目標 75万歩1日25.000（20.0km) 

②8月10日の実績28.578歩(22.9km）　

③8月トータル291.5384歩(２３３.1km）

 達成率3８．９％

今日も皆様へ素敵な1日が訪れますように！