食糧自給率過去最低

2021/08/26 15:24

食料自給率、過去最低タイの３７％　コメの消費低迷、小麦の生産減が響く
08/25 23:08 更新
経済

農林水産

　農林水産省は２５日、２０２０年度の食料自給率（カロリーベース）が前年度より１ポイント低い３７％だったと発表した。冷夏でコメが深刻な不作になった１９９３年度と、天候不順だった１８年度に並ぶ過去最低の水準だった。新型コロナウイルスの流行や食習慣の変化でほぼ全量を国産でまかなうコメの消費が低迷したほか、道内などで小麦の生産が減ったことが響いた。

　食料自給率は国内の食料が国産でどの程度まかなわれているかを示す指標。２０年度はコロナ禍で外食向けのコメ出荷が大きく落ち込み、道産が主力の小麦も豊作だった前年を下回った。一方、外出自粛で清涼飲料水や土産用菓子の消費も減り、外国産の割合が高い砂糖やでんぷんなどの供給が減少したことで、低下は小幅にとどまった。

　品目別の自給率はコメが９８％、野菜が７６％、魚介類が５１％、小麦が１５％、畜産物が１６％。コロナ禍でロシアなど一部の国で食料の輸出を制限する動きが出たが、日本の調達に支障はなく自給率に影響しなかった。

　食料自給率は２０００年頃から４０％前後で低迷している。農水省は食料の安定確保のため３０年度に４５％に引き上げる目標を掲げるが、達成は遠い。同省は小麦や大豆の増産や、コロナ禍で一時輸入が減った野菜などを国産に切り替える動きを進め、国産のシェアを高めたい考え。

　生産額ベースの自給率は前年度より１ポイント高い６７％。外食の低迷でマグロやエビの輸入が減ったほか、単価が高い鶏肉や豚肉の生産が伸び、４年ぶりに上昇した。輸入飼料を与えた畜産物を国産に含める「食料国産率」は前年度と同じ４６％（カロリーベース）。

　農水省は１９年度の都道府県別の食料自給率も公表した。道内のカロリーベースの自給率は好天で小麦の生産量が伸び、前年度より２０ポイント高い２１６％（生産額ベースは３ポイント低い２１１％）と、全国で最も高かった。（長谷川裕紀）

2021年8月25日

北海道新聞朝刊引用

記事のコピー張り付けは北海道新聞の許可を得ています。

食糧の自給率低下は何を意味するかわかるよね。

地球温暖化が進み地球は砂漠化がすすんでいます。一年で四国程の土地が砂漠化している。

地球における人間の生活圏は30％でのこりは、山と海。

もし、温暖化が進み世界各国は自国民の食糧に精一杯で輸出が出来なくなると、日本は63％との食糧が不足する。そんなことになれば餓死者は3000万人。

更に温暖化により南極の氷が溶け出してきます。