札幌市新川河口の原野に真っ赤に色づいた秋グミを1㎏ほど頂いた

グミの実には、β-カロテンやビタミンE、食物繊維、カリウム、アントシアニンが多く含まれ
その栄養効果として、免疫力強化、視力向

血圧低下、整腸作用、コレステロール値低下などが期待できる

果実酒に挑戦(過去に失敗)

秋グミ約１キロ
氷砂糖300グラム
ホワイトリカー1リットル　

約2ヶ月で実を取りだし、3ヶ月で飲めると云うが、待ちきれず飲みました

黄金色に熟成　
　

オンザロックで試飲、ちょっとはやすぎた

まろやかな舌触り、ワインでも経験したことのない美味しさ

甘い香りに誘われ、義姉や娘も試飲したが、美味しいの連発

焼酎を含んだ実が残ってることから、ミキサーに入れ、撹拌し飲むと言うべきか食べてみます

これも美味しいはずである

果実酒は違法か？

市販の焼酎やウォッカなどを使って、自家消費用の果実酒を作るなら法的に問題ない

しかし、ぶどう酒（ワインの製造）は、アルコールそのものを作ることになるので、たとえ自家消費用でも違法となる

9月ラン&ウォーキング日記　

91ヶ月連続75万歩以上に挑戦(既に達成した100万歩連続60ヶ月含)

2021年9月19日　

累計歩数128.660.249歩

距離 約102.928km 、地球一周約4万kmとし2.57320周

①9月の目標 75万歩1日250.00歩（20.0km)

②9月19日の実績34.564歩(27.7km）　

③9月トータル550.110歩(440.1km）

達成率73.3％

今日も皆様へ素敵な１日が訪れますよに！