新川緑地を行くと、土筆が土手に整然と植え付けられたように生えている場所がある。

土筆を拡大

食べ方 

あく抜きは
重曹や塩でも出来るが
袴を取り水洗い後、沸騰したお湯で３分ほど下茹でして水にさらすとよい。水が緑色に変わります。

土筆の天ぷらが美味しい、私は苦味が好きな事から下茹では2分くらいである。

数年食べていませんが。

ラン&ウォーキング日記

4月の目標
9ヶ月連続75万(600km)以上に挑戦(既に達成した100万歩連続60ヶ月含)

 2023年4月17日

累計歩数
143.480.030歩
距離 約114.784km 、地球1周4万キロとして2.865960周

①4月の目標 75万歩1日25.000（20.0km)  

②4月17日の実績35.758歩(28.6km）　 

③4月トータル531.173歩
424.9km）

 達成率70.8％

 今日も皆様へ素敵な1日が訪れますように!